العاب

آخر الأخبار

العاب
شروحات
جاري التحميل ...
شروحات

لماذا يتغير لون التفاحة بعد تقشيرها بفترة قصيرة ؟

عندما يتم قطع التفاحة أو تشريحها أو قضمها، يدخل الأوكسجين

 إلى الأنسجة الداخلية المكشوفة للتفاحة. وعندما يكون الاوكسجين

 حاضراً في الخلايا، تتأكسد الإنزيمات التي في الصانعات 

اليخضورية بسرعة مما يؤثر على التركيبات الطبيعية التي في 

أنسجة التفاحة ويحول لونها إلى البني. ويأتي هذا اللون البني 

نتيجة التفاعل الذي يشكل تركيبات مع الأحماض الأمينية أو 

البروتينات، أو أنها تجتمع لتشكل مركبات كيميائية تؤدي إلى 
التلف والتحول إلى ذلك اللون بسرعة


عن الكاتب

Dhia Eddine ، مدون عربي جزائري الجنسية احب التدوين و متابعة الجديد و حب المنافسة في هذا المجال ، وأهتم بجديد التقنيات وتطوير البرامج هدفي من خلال هذه المدونة هو مشاركة كل ما اراه مناسب و جديد و يأتي بالفائدة على الجميع انشاء الله ،

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تغريداتنا على تويتر

جميع الحقوق محفوظة

مدونة سعد فور ويب التقنية

2016